Il Conte di Torano

Il prosciutto Conte di Torano del Salumificio F.lli Costantini è il padre della stirpe delle “Eccellenze” e viene stagionato 24 mesi con maestria in un microclima ideale.

Il Conte di Torano è un prosciutto proveniente da cosce di suino altamente selezionate e con il giusto equilibrio di parti magre e grasse ed è ricoperto con pepe verde in grani.
La sua produzione è limitata a soli 1000 pezzi annui in quanto solo il 15% delle cosce fresche di suino destinate alla produzione di prosciutti passano gli alti standard qualitativi di questa pregiata gamma.

Prosciutto proveniente da cosce di suino italiano altamente selezionate e con il giusto equilibrio di magro/grasso.

Questo prosciutto è prodotto dal Salumificio F.lli Costantini presso il loro stabilimento di Torano Nuovo (TE).

INGREDIENTI:

Coscia di suino, sale. Conservante: E252.

Provenienza carni: Italia